Kalkoenrolletjes met dadels en gedroogde ham
Snij de kalkoenfilet in lange, dunne repen van max. 1 cm dik. Je hebt ongeveer 12 repen nodig.
Besmeer elke reep met een dunne laag boter. Bestrooi met peper en zout.
Leg er enkele saliebladjes op en 1 of 2 dadels.
Rol op en wikkel in pancetta. Zet vast met een cocktailprikker.
Schik de rolletjes naast elkaar in een beboterde ovenschaal. Zet ± 25 minuten in een op
180 °C voorverwarmde oven.