Marmelade d’oranges
Faites mijoter les oranges pendant 2 heures dans une casserole remplie d’eau.
Égouttez les oranges et coupez-les en fines tranches. Hachez finement les tranches et reversez-les dans la casserole.
Ajoutez le jus de citron, l’eau et le sucre.
À feu doux, mélangez jusqu’à ce que le sucre se soit dissous.
Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 20 min.
Versez la marmelade dans des pots stérilisés et fermez-les avec un couvercle.
Renversez les pots et laissez refroidir.