Quesadilla’s met kip

Gril de kipfilets op de barbecue.

Snij de kipfilets in zeer fijne reepjes.

Bestrijk de tortilla’s telkens aan één kant met barbecuesaus en bestrooi met de kaas.

Beleg één helft met de kip, de tomaten- en paprikablokjes en de ui.

Vouw dicht en leg in een aluminium bakje op de barbecue.

Laat mooi goudbruin garen en draai voorzichtig om. Laat opnieuw garen. Serveer meteen. Snij eventueel in punten.