Poêlée de corned-beef, de légumes et de riz

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et préparez des œufs brouillés. Retirez-les de la poêle.

Utilisez cette dernière pour faire dorer les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ajoutez le corned-beef et le piment. Faites revenir le tout.

Ajoutez les légumes et continuez à remuer.

Ajoutez la sauce d’huître et la sauce soja.

Ajoutez le riz cuit et continuez à remuer.

Ajoutez les jeunes oignons et les œufs brouillés et poursuivez brièvement la cuisson.