Spaghettis aux moules et à la sauce au vin blanc

Faites cuire les spaghettis al dente selon les indications sur l’emballage. Égouttez-les.

Faites chauffer l’huile d’olive et l’ail dans une poêle.

Ajoutez le vin, la crème et le cube de bouillon émietté.

Portez la sauce à ébullition et laissez-la réduire un peu.

Ajoutez les moules et la moitié du persil dans la sauce et mélangez.

Salez et poivrez.

Salez et poivrez.

Mélangez les spaghettis et la sauce aux moules.

Garnissez avec le reste du persil.