Maïs met chili, koriander en limoen

Verwijder de buitenste blaadjes van de maïs.

Meng de boter met de chilipepers, de koriander, de limoenschil, peper en zout.

Wrijf de maïskolven volledig in met het botermengsel. Wikkel ze daarna in aluminiumfolie en leg op de barbecue. Draai af en toe om. Na ± 40 minuten zijn de maïskolven gaar.

Tip: je kunt de kolven op voorhand eerst 10 minuten koken, dan hoeven ze minder lang te garen op de barbecue.