Provençaalse kip
Dep de kipfilets droog. Verhit een scheut olijfolie in een grote braadpan en bak de kip rondom rond mooi goudbruin aan.
Voeg de uien en paprika’s toe en laat ze even meebakken.
Voeg de olijven en de gepelde tomaten toe.
Breng op smaak met peper, zout en de Provençaalse kruiden.
Laat ± 15 minuten sudderen.
