Pittige bloemkool uit de oven

Verwijder de buitenste bladeren van de bloemkool.

Bestrijk de bloemkool volledig met sesamolie.

Breng op smaak met peper en zout.

Zet de bloemkool 1 uur in een op 200 °C voorverwarmde oven (of iets langer: check met een mes of de bloemkool gaar is).

Bestrijk halverwege opnieuw met olie.

Werk af met het pepertje, de sesamzaadjes en de lente-uitjes.