Pudding van kokosroom en chiazaadjes met rood fruit

Klop de kokosroom mooi glad met de agavesrioop, het citroensap en het water. Voeg de chiazaadjes toe.

Snij de frambozen doormidden en verdeel ze over vier kommen.

Giet hierover de kokosroom en laat 2 uur opstijven in de koelkast. De chiazaadjes zullen opzwellen en de room binden.

Werk af met de rode bessen.