Ribbetjes met American coleslaw

Gaar de ribbetjes op een ‘koele’ plek op de barbecue (niet rechtstreeks boven de kolen dus). Aangezien ze al zijn voorgegaard, hoef je ze enkel goed te laten doorwarmen.

Strooi af en toe barbecuekruiden op de kolen, zodat de ribbetjes geparfumeerd raken met die heerlijke geur.

Snij in stukken (tussen de beenderen door snijden).

Serveer met de American coleslaw.