Camembert cuit

Coupez la pâte feuilletée en deux.

Disposez le fromage sur l'un des deux morceaux et badigeonnez-le de gelée de coings.

Coupez la pâte pour obtenir un cercle environ 4 cm plus grand que le fromage.

Badigeonnez d'œuf la pâte autour du fromage.

Disposez le deuxième morceau de pâte feuilletée par-dessus. Utilisez une fourchette pour appuyer sur les bords et dessiner des petits traits où les deux pâtes se chevauchent.

Badigeonnez le tout d'œuf.

Enfournez 25 minutes au four préchauffé à 200 °C.

Laissez reposer cinq minutes et coupez.