Noix caramélisées pour l’apéro

Faites fondre le beurre avec le sirop d’érable, le poivre de Cayenne et le sel de mer.

Placez les noix dans un moule et versez le beurre dessus. Mélangez bien. Faites cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Saupoudrez de romarin, mélangez bien et remettez au four pendant 2 minutes.