Salade de poulet grillé à la grecque

Lavez la salade et coupez les feuilles en lamelles.

Coupez le poivron jaune en petits dés.

Émincez l’oignon rouge.

Coupez les tomates cerises en deux.

Coupez le concombre en petits morceaux.

Mélangez tous les légumes avec les olives et ajoutez un filet d’huile d’olive.

Enduisez le poulet d’un mélange d’huile d’olive, de paprika en poudre, de poivre, de sel, d’origan et de jus de citron. Grillez les filets de poulet ou faites-les rôtir à la poêle. Laissez-les ensuite reposer pendant 15 minutes. Coupez-les en lamelles et servez celles-ci avec la salade. Garnissez de graines de sésame.