Confiture de framboises à la gélatine
Mélangez les framboises et portez-les à ébullition.
Ajoutez ensuite l'agar-agar.
Portez à nouveau à ébullition et ajoutez un substitut de sucre de votre choix (ex. stévia Tagatesse).
Remuez encore bien le tout et versez-le ensuite dans un bocal en verre.
Recouvrez le bocal d'un couvercle et laissez-le reposer à l’envers.
Se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur.