Confiture de framboises à la gélatine

Mélangez les framboises et portez-les à ébullition.

Ajoutez ensuite l'agar-agar.

Portez à nouveau à ébullition et ajoutez un substitut de sucre de votre choix (ex. stévia Tagatesse).

Remuez encore bien le tout et versez-le ensuite dans un bocal en verre.

Recouvrez le bocal d'un couvercle et laissez-le reposer à l’envers.

Se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur.