Gaspacho vert
Badigeonnez les asperges vertes d'huile d'olive.
Faites-les griller 5 minutes au barbecue (retournez-les de temps en temps).
Réservez-les et assaisonnez-les de fleur de sel et poivre noir.
Répartissez le gaspacho dans de petits bols. Décorez d'asperges et de feuilles de cresson de fontaine.