Melon Galia au filet de Saxe et au porto
Coupez les melons en deux et éliminez les pépins.
Coupez ensuite les demi-melons en tranches.
Disposez les tranches sur un plat.
Arrosez-les de Porto.
Disposez les tranches de filet de Saxe par-dessus.
Garnissez avec la menthe.