Pain pita et hamburger
Mélangez la viande hachée avec l’oignon, la menthe, l’ail, le cumin, le poivre noir et le sel. Formez quatre hamburgers et grillez-les sur le barbecue.
Chauffez brièvement les pains à pita dans le grille-pain et ouvrez-les. Garnissez-les avec les hamburgers, le houmous, la salade iceberg, la tomate et la sauce à l’ail.