Salade de pâtes à l’italienne
Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau légèrement salée. Égouttez-les et rincez-les à l'eau glacée. Égouttez-les de nouveau et versez-les dans le bocal.
Faites cuire la pancetta jusqu'à obtention d'une texture croustillante, et disposez-la sur les pâtes.
Coupez les olives en rondelles et disposez-les sur la pancetta.
Détaillez les tomates cerises et ajoutez-les également au bocal.
Égouttez les boules de mozzarella et disposez-les sur les tomates. Garnissez d'un bouquet de feuilles émiettées de basilic.
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de poivre et de sel.
Conseil : ajoutez encore éventuellement des pignons de pin grillés.