Brochettes de choux de Bruxelles sucrés

Coupez les choux de Bruxelles en deux.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Faites-y cuire les choux de Bruxelles, en remuant constamment. Salez et poivrez à votre goût.

Versez un filet d’eau dans la poêle et recouvrez d’un couvercle. Attendez cinq minutes.

Retirez ensuite les choux de Bruxelles de la casserole et laissez-les refroidir. Enfilez-les sur des pics à brochettes et disposez-les sur une plaque de cuisson juste avant de servir.

Arrosez de sirop d’érable ou de miel.

Faites cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 200 °C. Servez immédiatement.