Burrata à la tomate et au jambon serrano

Préchauffez le four à 200 °C. Profitez du four qui préchauffe pour griller le pain pendant 10 minutes. Retirez-le du four et laissez-le refroidir.

Coupez les tomates cerises en deux et parsemez-les d’un peu de fleur de sel.

Garnissez les tartines de serrano, de tomates et de burrata. Arrosez d’huile d’olive.

Garnissez de basilic.