Crevettes tigrées au beurre à l'ail piquant

Décongelez les crevettes tigrées et décortiquez-les.

Mélangez le beurre avec les gousses d'ail émincées, le piment rouge, le jus et le zeste de citron vert, le poivre, le sel et le persil plat.

Disposez les crevettes tigrées dans 2 raviers en aluminium (non perforés) et répartissez le beurre sur les crevettes.

Passez le tout au barbecue et faites cuire pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et que le beurre mousse bien.

Servez chaque crevette sur un morceau de baguette, et arrosez de beurre.

Conseil : prévoyez une serviette.